今日市场草鱼价格是多少钱（今日草鱼零售价格）

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1草鱼的营养价值及功效

1、草鱼富含蛋白质，可以消水肿。草鱼的营养价值 草鱼中含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，适合心血管病人食用。

2、滋补开胃。草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用。促进血液循环。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。保护眼睛。

3、草鱼有什么功效 草鱼味甘，性温，无毒，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、益肠明目之功效，可用于虚劳、肝阳上亢之眩晕、头痛等症。

4、中医理论认为，草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效，对营养心肌和儿童骨骼发育有特殊作用。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

5、草鱼的营养价值及功效与作用1 功效作用 草鱼，主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B维生素B烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。

26斤大草鱼养殖成本要多少

1、养殖1亩草鱼的成本约为500元，产量可达500斤左右，出售价格约为5元/斤，所以草鱼的收入为2500元左右，减去养殖所需成本，其利润约为2000元。草鱼是我国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了我国的四大家鱼。

2、草鱼4-6斤的，各地不一样，大约8一10元一斤。草鱼体长为体高的4～0倍，为头长的6～3倍，为尾柄长的3～5倍，为尾柄高的8～8倍。体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。

3、扣除养草鱼的成本，利润在4500元左右。而且鱼塘养鱼也不是单一的。除了草鱼，还可以放鲢鱼、青鱼、鲫鱼等。以一亩鱼塘计算，一亩鱼塘产量约8000斤，其中鲢鱼300斤，草鱼500斤，鳊鱼100斤。这些鱼的价格不同。

4、一般一亩养殖鲢鱼30斤，鲢鱼3斤，草鱼60斤，鳊鱼适量。一般一亩鱼种成本需要投入500元。然后就是饲料成本。一般一亩鱼塘每年喂饲料760斤左右，总价1300元左右。加上化肥、药品、水电等各种杂费，总共需要2100元左右。

3什么鱼红烧最好吃

武昌鱼 武昌鱼的肉质肥炼，做成红烧鱼也是一种不错的选择。红蛲武昌鱼的做法也是比较简单的，大家在将武昌鱼洗干净以后在上面切成网格，在锅中先月葱姜蒜爆炒以后加入武昌鱼，最后放入老抽和料酒焖煮，最后收汁就完成了。

红烧鱼用鲫鱼、武昌鱼、草鱼、鳊鱼、带鱼等做比较好。红烧鲫鱼 鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜，口味香辣可口。

鲤鱼去鳃，去鳞，剖肚，清理干净；熟鸡肉、鲜蘑菇切薄片；笋子片成薄片后在沸水中煮约五分钟；葱、葱、蒜切段；将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。

4哪种鱼最适合做酸菜鱼

酸菜鱼一般选用刺杀娇嫩的淡水鱼类，如鲤鱼、草鱼、黑鱼、青鱼、鲈鱼、龙利鱼等，都适合用来做酸菜鱼。虽然鲤鱼的鱼刺少，但其土腥味较重，做鱼时要对除腥引起足够重视。

草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚，用来做酸菜鱼是比较合适的。用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美，肉质细嫩，对心血管疾病患者或肿瘤患者都有食疗功效。

酸菜鱼通常是使用草鱼、鲤鱼、黑鱼来制作，适合使用刺少肉嫩的淡水鱼制作，具体还要根据个人的口味来决定。制作酸菜鱼的时候，一定要将鱼片切成手掌大小的蝴蝶片，这样可以使鱼肉受热均匀，做出来的口感更好。

主料鱼的选择也很重要。做酸菜鱼第一首选是草鱼，草鱼肉质细腻肥厚，而且草鱼除了骨架刺少。最适合片鱼片做酸菜鱼了。第二选择是黑鱼，黑鱼味道鲜美，营养价值丰富，属于高蛋白低脂肪的鱼类。而且除了骨架鱼刺少。

哪些鱼适合做酸菜鱼？草鱼最常见的酸菜鱼，就是用草鱼做的。草鱼的肉质比较细嫩，也很适合切成片。草鱼本身有个缺点，就是它的土腥味比较重，不过做成重口味的酸菜鱼的话，就可以很好地掩盖这个问题了。

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